图解: 2008年7月23日上午,江西省高安市举办一年一度的辣椒厨艺大赛,参赛者是清一色的辣椒种植户。十里八村的乡亲们纷纷拿出自己的绝活,用自家种的辣椒现场做菜。
比赛的标准只有一个,就是让大伙尝尝到底是谁家的辣椒好吃。
大赛的评委大都是市里农技部门的技术人员,种植户们都非常看重比赛的结果。
种植户:“辣椒炒肉。”
种植户:“剁椒鱼头。”
评委:“这个不错,但是辣椒的色泽这个更好更红。”
乡长:“通过厨艺大赛,大家比比厨艺,看看辣椒这个品种,谁的品种好,种的质量好,增加收入。”
游水金家的辣椒最终获得了一等奖,获奖的人能够得到一桶两桶食用油的奖励,更重要的是获奖也意味着他们的辣椒能卖一个好价钱。如今,这里的人们都在想办法提高辣椒的质量,因为,对他们来说,保住市场比什么都重要。
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